PLATING  SYSTEM
контакты
PLATING SYSTEM
система подачи
[ совершенствуюсь с 2012 ]
Сйечас — 1990₽ / / с 15 июля — 2490₽.
Теория, от которой не клонит в сон и практика, которая включает мозг. Реальные кейсы и жизненные ситуации с настоящий кухонь. Для тех, что ищет решения, а не оправдания своим неудачам.
5
[ модулей ]
14
[ решений ]
3250
[ букв теории ]
Онлайн-курс, который учит выкладывать еду так, чтобы она продавала — даже когда всё против тебя,
чтобы она заткнула критиков и увеличила средний чек.
чтобы системно
чтобы гибко
чтобы без воды
[ about ]
Что внутри курса
Главное на тарелке — как выбрать, что показать.


Контраст, который работает — 5 видов контраста, понятных повару.

Плохая посуда — не проблема — что делать, если у тебя бортик и блёклый цвет.

Сборка как система — 3 крючка, которые ловят внимание и увеличивают чек.

Тарелка, которая продаёт — учимся думать как гость и формировать цену взглядом.
Каждое решение — как блок в системе.
Собери подачу, которая будет работать в твоём ресторане. С любыми продуктами. С любой посудой. С любыми условиями.
Каждый модуль — чёткое решение: как вытянуть вкус,  спрятать слабое,  показать главное.
1
2
4
5
3
[ for who ]
Повар с опытом, но без уверенности в подаче

Работаешь на простой посуде, но хочешь эффект «вау»

Хочешь поднять средний чек, не меняя рецептов

Устал слышать: «Вкусно, но на вид — так себе»

Гостям вкусно, но фото никто не выкладывает и тебя это бесит
Курс про подачу,  которая работает на тарелке, на гостей,  на прибыль.
для  кого  курс
PLATING SYSTEM
Курс для тебя, если ты:
чтобы иметь решение, кторое не зависит
от внешних обстоятельств — Не нужен талант.
Нужна система.
главное
это то, на что должен смотреть гость.
Не самое дорогое. Не самое вкусное. А самое выразительное.
Мы учим выбирать и усиливать его — так, чтобы всё остальное стало фоном.
Тогда подача не распадается. Она говорит за тебя.
[01]
Крючок
Маленький акцент, который цепляет взгляд и запускает эмоцию.
Гость не успевает подумать — он уже вовлечён.
[02]
посуда
Любая посуда может работать — старая, простая, с бортиком.
Важно не что у тебя есть, а как ты это используешь.
[03]
гость
Учимся видеть глазами гостя — чтобы он захотел  сфотографировать,
вернуться, порекомендовать и оставить больше денег.
[05]
контраст
Пять видов контраста, которые делают еду выразительной.
Видно,  где вкус,  где нежность,  где сила.
[04]
Система, которая работает всегда
Ты не зависишь от настроения, вдохновения или ингредиентов.
Собери подачу по правилам — как лего. В любом блюде, на любой тарелке.
Предзапись
( до 15 июля, потом — 2490₽ )
Подходит тем, кто уверен и готов работать самостоятельно.
Что включено:
  • Полный доступ ко всем 5 модулям
  • Видео, PDF и аудиоуроки
  • Доступ предоставляется с 15 июля
Полный фарш
( после 15 июля — 4590₽ )
Если хочешь максимум пользы и немного моей личной стратегии.
Что включено:
  • Курс PLATING SYSTEM
  • Мини-курс «Подача, которая продаёт»
  • Инструкция (визуальный чек-лист + примеры до/после)
Подача + Система
( после 15 июля — 3590₽ )
Для тех, кто хочет сразу усилить подачу и продвинуться быстрее.
Что включено:
  • Всё из тарифа «Предзапись»
  • Мини-курс «Подача, которая продаёт»
  • Доступ предоставляется с 15 июля
[ tariffs ]
Один курс — три подхода
Тот же курс, разные форматы участия.
Выбери то, что подходит тебе и твоей кухне
С 15 июля цены вырастут. Сейчас ты получаешь тот же курс дешевле — потому что готов к действиям.
[ FAQ ]
Всё, что важно знать перед стартом
Мы хотим, чтобы гость посмотрел на тарелку — и сразу заинтересовался.
— Дэниел Хумм, шеф Eleven Madison Park
© 2012 Ольга Куликова
TERMS AND CONDITIONS
PRIVACY POLICY
Вы можете связаться со мной любым удобным способом
[ CONTACT ]
УЧИТЕСЬ
совершенствуйтесь. меняйтесь
OLGA.KUKIKOVA@GMAIL.COM
+7 (916) 654-2835
© 2025 ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ ОЛЬГИ КУЛИКОВОЙ /
СОЗДАНИЕ И ПОДДЕРЖКА OLGAKDESIGN