Это повышает качество блюда, увеличивает его стоимость. Экономит время сборки и место на полках для хранения посуды, ингредиентов и меню.

мы понимаем, как оно работает, что позволяет управлять ситуацией, а не бездумно повторять одно и тоже, не имея возможности адаптировать к потребностям навык.

Курс составлен таким образом, что вы можете изучать его по частям, находя по 15-20 минут в перерывах между работой, в общественном транспорте, машине или в момент ожидания детей из детского сада. Вы можете прослушать один и тот же кусок столько раз, сколько необходимо для его понимания.

Вкус! и это важно понимать не только располагая продукт на тарелке, но и добавляя каждый ингредиент. вы должны понимать, как этот продукт, технология, метод улучшит вкус блюда и если у вам нет четкого ответа, не добавлять его (её, их).
Композиция позволяет преподнести "красиво" любой набор, грамотная композиция всегда гармонична и никогда не мешает вкусу.
Гость не закажет невкусную еду второй раз, но у некрасивой не будет даже первого шанса.

Сейчас вы там куда вас привели обстоятельства, Где вы будете завтра определяют ваши амбиции и упорство. Можно быть дерзким, как Марко Пьер Уайт или упрямым как Гордон Рамзей. Не стоит прятать лень за "скромностью" или откладывать жизнь на понедельник. Выберите цель и идите туда шаг за шагом.
Нет правил, требующих открыть свой ресторан. Есть правило камня и воды. Приходите, я расскажу вам о нем.